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Milieu de travail Café-restaurant Pâtisserie Commerce de détail Établissement/centre de distribution de vente au détail/vente en gros

Tâches Diriger et contrôler les opérations quotidiennes Évaluer les opérations quotidiennes Planifier et organiser les opérations quotidiennes Gérer le personnel et assigner les tâches Examiner les études de marché et les tendances de consommation pour déterminer la demande, le chiffre d'affaires possible et l'incidence de la concurrence sur les ventes Déterminer les produits et les services à vendre Repérer, choisir et se procurer de la marchandise qui sera revendue Élaborer et diriger des stratégies de commercialisation Planifier des budgets et surveiller les revenus et les dépenses Déterminer les besoins en personnel Résoudre les problèmes qui peuvent survenir, y compris les demandes des clients, les plaintes et les ruptures d’approvisionnement Recruter, embaucher et superviser le personnel et/ou des bénévoles Effectuer des examens de rendement Fonctions et activités des superviseurs 5 à 10 personnes

Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Travail sous pression Délais serrés Souci du détail Assis, debout et marcher Debout pour une longue période
Qualités personnelles Capacité d'adaptation Raisonnement analytique Esprit de collaboration Créativité Efficacité Dynamique Axé sur les objectifs Assidu Intégrité Enthousiaste Attitude positive Proactif Capacité d'apprendre rapidement Gestion du temps Attitude axée sur le client Relations interpersonnelles efficaces Excellente communication orale Excellente communication écrite Flexibilité Ouverture aux autres Jugement Sens de l'organisation Esprit d'équipe Maturité Patience Débrouillardise Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément