Tâches Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant Évaluer les opérations quotidiennes Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d’œuvre Surveiller le rendement du personnel Recruter du personnel Fixer les horaires de travail du personnel Superviser le personnel Former le personnel Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives Effectuer des examens de rendement Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées Fonctions et activités des superviseurs 5 à 10 personnes
Renseignements supplémentaires
Conditions de travail et capacités physiques Debout pour une longue période
Avantages sociaux
Avantages santé Régime de soins dentaires Prestations d’invalidité Régime de soins de santé Prestations des soins de la vue