Directeur/directrice des services de traiteur

Responsabilités

• Tâches Surveiller le rendement du personnel Superviser le personnel Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Fournir le service à la clientèle Coordonner des événements spéciaux

Renseignements supplémentaires

• Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Travail sous pression Physiquement exigeant Souci du détail Debout pour une longue période