Boulanger-pâtissier/boulangère-pâtissière

Milieu de travail Boulangerie de production en masse

Responsabilités

• Tâches Préparer la pâte pour les tartes, les pains et les petits pains, les sucreries, les muffins, les biscuits et les gâteaux ainsi que les glaçages, selon les recettes ou les commandes spéciales des clients Cuire les mélanges préparés Préparer des commandes spéciales Assurer la qualité des produits en conformité avec les normes établies Inspecter la cuisine et les aires de service des aliments Faire fonctionner les machines Organiser et tenir un inventaire à jour Ajuster les machines et l'équipement de traitement Régler les machines Nettoyer les machines et les aires de travail

Expérience et spécialisation Spécialités alimentaires Pains et petits pains

Expérience des procédés et produits industriels Assurance et contrôle de la qualité

• Renseignements supplémentaires Information de transport et de voyage Possède un moyen de transport
• Conditions de travail et capacités physiques Souci du détail Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Coordination oeil-main Manipuler des charges lourdes

Tâches répétitives Délais serrés Travail sous pression

• Qualités personnelles Précis Sens des responsabilités Excellente communication orale Excellente communication écrite Jugement Fiable Esprit d'équipe

Avantages sociaux

• Avantages santé Régime de soins dentaires Régime de soins de santé Protection pour services paramédicaux Prestations des soins de la vue

Avantages financiers Régime enregistré d’épargne-retraite (REER)

Autres avantages Stationnement gratuit disponible