Superviseur/superviseure - restauration rapide

• Environnement de milieu de travail Bruyant Mouillé ou humide Chaud

Milieu de travail Établissement de restauration rapide ou concession

Responsabilités

• Tâches Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d’un repas Embaucher du personnel de service des aliments Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité Préparer le budget et évaluer les coûts Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes Rédiger et soumettre des rapports Superviser et vérifier la préparation de plateaux Établir les horaires de travail Fonctions et activités des superviseurs Serveurs ou serveuses au comptoir et préparateurs ou préparatrices d'aliments dans les services alimentaires Aides-cuisiniers ou aides-cuisinières et aides dans les services alimentaires

Renseignements supplémentaires

• Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Travail sous pression Délais serrés Debout pour une longue période Physiquement exigeant Souci du détail
• Qualités personnelles Attitude axée sur le client Relations interpersonnelles efficaces Excellente communication orale Flexibilité Esprit d'équipe

Avantages sociaux

Avantages santé Régime de soins dentaires Régime de soins de santé

Avantages financiers Régime enregistré d’épargne-retraite (REER)