Tâches Créer de nouvelles recettes Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires Fonctions et activités des superviseurs 1 à 2 personne(s)
Titres de compétences
Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.) Certificat de sécurité alimentaire
Expérience et spécialisation Genre de cuisine Cuisine italienne
Renseignements supplémentaires Information de transport et de voyage Transport public disponible
Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Travail sous pression Debout pour une longue période
Qualités personnelles Sens des responsabilités Fiable